Plena Vendimia en la Sierra de Gredos

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Rico Nuevo vinos sierra de gredos

A pesar de la COVID-19, este año 2020, ha sido un año muy bueno para la vendimia en términos generales. El comienzo de la vendimia traía magníficas previsiones en cuanto al estado sanitario de la uva. La climatología ha ayudado mucho con buenas lluvias en primavera y con un verano cálido, que ha provocado un adelanto en la recogida de la uva.

Actualmente, Rico Nuevo, es uno de los viñedos que se encuentra en pleno proceso de vendimia. La bodega, que va por su quinta generación de viticultores, cuenta con la Denominación de Origen de Cebreros.

Los viñedos de Rico Nuevo se encuentran en Ávila, en plena Sierra de Gredos, a 1200 metros de altura. Esto es todo un reto para ellos ya que este tipo de terreno complica mucho la vendimia, por lo que tienen que ayudarse de burros en muchas ocasiones.

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Cultivan principalmente dos tipos de uvas, la Garnacha que está en proceso de recogida y la uva Albillo Real que recolectaron con anterioridad sobre finales de agosto.

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Cumpliendo con las previsiones del comienzo de la vendimia, la uva que han recolectado hasta ahora es de una calidad excelente. Es una uva con un estado sanitario y con una maduración extraordinaria. La previsión de cantidad recogida gira en torno a unos 40 mil kilos de uva aproximadamente durante esta campaña.

Como en todos los sectores, han tenido que adaptarse a las nuevas condiciones de trabajo, la nueva normalidad nos obliga a ser responsables y cautos. Entre sus medidas de seguridad, han creado cuadrillas más reducidas para que no causar aglomeraciones y únicas, para siempre trabajar con la misma y no mezclar a los recolectores.

El comienzo de la campaña se remonta al 7 de septiembre y calculan que estarán trabajando en los viñedos hasta el 10 de octubre. Aunque todavía puede variar la fecha final ya que este proceso siempre está supeditado a la zona de vendimia; siendo la recogida de parajes más cálidos y de menos altitud a los más altos y fríos.

Esperamos que todo este esfuerzo tenga recompensa y podamos disfrutar de los vinos producidos tras esta buenísima vendimia. Visita Riconuevovinos.es y disfruta de las Garnachas y los Albillos de Gredos, descubre su selección de vinos D.O.P Cebreros.