El Boalo, Cerceda y Mataelpino celebra a lo largo del mes de octubre la IV Feria de la Cabra Guadarrameña

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El Ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Mataelpino celebra la IV Feria de la Cabra Guadarrameña a lo largo de varias jornadas del mes de Octubre con el fin de dar a conocer los valores agroecológicos de esta raza autóctona en peligro de extinción, una feria en la que habrá multitud de actividades para diversos públicos.

Este fin de semana dio comienzo con unas jornadas de trashumancia con el Rebaño Municipal como protagonista por diferentes caminos y montes de la Sierra de Guadarrama.

El Rebaño Municipal de la cabra guadarrameña es un proyecto que surgió por el compromiso municipal para hacer compatible la actividad ganadera extensiva en este municipio con la protección medioambiental de hábitats y especies como el lobo, cuya presencia ya se ha consolidado en la Sierra de Guadarrama.

El sábado 19 tendrá lugar la tradicional Media Maratón Valle de Samburiel que recorrerá las vías pecuarias del municipio, con salida y llegada en la Plaza Mayor de Cerceda. (Inscripciones en http://mediomaratonsamburiel.com).

El sábado 19 también se celebrará la II Fiesta del Tramocho del Fresno. El trasmochado de fresnos es una poda tradicional que permite un aprovechamiento sostenible de la leña y del ramón de las dehesas de fresnos.

Según han explicado desde el ayuntamiento, “queremos dar a conocer, revitalizar y poner en valor esta actividad tradicional de poda de árboles que ha configurado los bosques de fresnos de los valles serranos originando un paisaje de dehesas de alta calidad natural y paisajística”.

Desde las 10:00 hasta las 14:00 horas se realizará una exhibición entre trasmochadores de diferentes municipios donde se descubrirá este oficio y mostrarán sus habilidades en una típica dehesa de fresnos. El evento tendrá lugar en la Finca de Lozana de Cerceda desde las 10:00 horas.

Se trasmocharán varios árboles de manera simultánea para poder observar las diferentes técnicas y estilos utilizados por los trasmochadores. Durante toda la mañana se podrán descubrir los tipos, la distribución y orden de cortes de las diferentes ramas, y otros aspectos muy interesantes de esta modalidad de poda.

De manera simultánea y de manera distendida, expertos en la materia contarán “in situ” en qué consiste un trasmocho, el porqué de esta poda en los fresnos, las épocas adecuadas, el valor del trasmocho como actividad ancestral, los diferentes usos y aprovechamientos de las fresnedas trasmochadas, la interdependencia con la ganadería, el favorecimiento de la biodiversidad y la proyección de futuro de estos ecosistemas de alto valor ecológico. Podréis preguntar a los expertos y a los propios trasmochadores dudas y cuestiones que os resulten de interés sobre esta costumbre tradicional de la sociedad rural.

El domingo 20, Cerceda vuelve a acoger el Campeonato Nacional de Pastoreo con perros de raza Border Collie (prueba puntuable para el campeonato nacional), esta vez en su cuarta edición. Las personas que asistan podrán disfrutar en la Dehesa de la Villa de Cerceda de la habilidad de los pastores y perros. Este evento es un nuevo reclamo turístico y gastronómico para la zona.

El sábado 27 se han organizado en la plaza de Cerceda una serie de variados eventos turísticos, culturales y gastronómicos con la cabra guadarrameña como elemento principal. Durante toda la mañana se realizarán distintas actividades, como un mercadillo (exposición y venta directa de productos de la cabra guadarrameña y relacionados con la gastronomía tradicional de la comarca), exhibición y concurso de fotografía con votación popular (de 11h a 13h), degustación de asado de cabrito, charlas y cuentacuentos.

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