Después de la última Comisión de Decisión, la marca colectiva de la Diputación de Ávila, conocida como Ávila Auténtica, ha alcanzado los 322 miembros.
Durante esta reunión, se han aceptado nueve nuevas empresas de los sectores agroalimentario, de alojamientos rurales y de hostelería.
“No paramos de crecer y esa es una gran noticia no solo para la Diputación, sino para toda la sociedad abulense, que comprueba cómo el medio rural tiene empuje e iniciativa, y la Institución provincial recoge el guante para seguir construyendo este proyecto de todos”, afirma Jesús Martín, vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.
Nuevas adhesiones
Dentro de las recientes adiciones, se encuentra una compañía de la industria agroalimentaria, Bodega El Callejón, proveniente de San Esteban del Valle. Vinos respaldados por la DOP Cebreros que se suman a Ávila Auténtica con la distinción de categoría de Oro.
En cambio, se han sumado tres nuevos establecimientos rurales a la marca colectiva: el Hotel Camino de las Estrellas, ubicado en Serranillos; la Posada El Molino del Cubo, ubicada en San Esteban del Valle; y el Hotel La Dehesilla, ubicado en Barajas (Navarredonda de Gredos).
En lo que respecta al ámbito de la hostelería, Ávila Auténtica ha sumado cinco incorporaciones: el establecimiento gastronómico La Dehesilla, en Barajas (Navarredonda de Gredos); el local de comida Gredos, en Hoyos del Espino; el restaurante La Herrén, en Serranillos; el restaurante El Molino del Cubo, en San Esteban del Valle; y el restaurante Pancho, en Sotillo de la Adrada.
En sentido contrario, se ha llegado a un acuerdo por parte de la Comisión de Elección de Ávila Auténtica para que los artículos de la compañía Bebidas Raíz Cuadrada (El Barraco) alcancen el nivel Oro; y para que la bebida de hidromiel de la compañía La Monarca y el Zángano (Burgohondo) sea añadido a los productos adheridos a la marca con la categoría Plata.