La marca colectiva de la Diputación Provincial de Ávila, Ávila Auténtica, estará en la XX Edición de Madrid Fusión, hasta este próximo miércoles.
Esta feria, es el principal congreso de la gastronomía mundial y tiene lugar en el recinto ferial de IFEMA.
Según ha señalado el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín, “es uno de los regresos más esperados tras la pandemia, y estamos convencidos de que las quince empresas abulenses van a aprovechar al máximo la oportunidad que les brinda la Institución provincial para crecer, aprender y expandirse”.
Durante estos tres días la Diputación de Ávila, promocionará los productos agroalimentarios abulenses, con la intención de dar a conocer la riqueza gastronómica y los productos de calidad que se elaboran en la provincia.
Esta marca colectiva abulense acude a este certamen con un stand de 24 m² y que será la plataforma para la difusión de nuestros productos alimentarios y gastronómicos.
En este expositor además de degustaciones y catas de distintos productos, se llevarán a cabo presentaciones a cargo de distintas empresas adheridas, que mostrarán al público profesional sus últimas innovaciones agroalimentarias.
Las empresas quince empresas abulenses que están presente en la XX edición de Madrid Fusión, bajo el paraguas de Ávila Auténtica, son: Morcillas de Sotillo Pablo Díaz, Mermel-Arte4, Golydul Econatura, Caracoles de Gredos, La Tienda de Ávila Auténtica en el Mercado de Chamartín, la IGP Carne de Ávila, Legumbres El Rúa, Mermeladas Jimena, Viña Alondra, Moraña Natural, Restaurante Los Canteros, Cerveza Raíz Cuadrada, Daniel Ramos (DOP Cebreros) y Bodega Soto Manrique (DOP Cebreros)