La intensidad y frecuencia de las olas de calor aumenta constantemente, la importancia de mantener una adecuada hidratación permanece inalterada. En este sentido, prestar atención a lo que consumimos es esencial para prevenir golpes de calor y alteraciones repentinas en el cuerpo.
Consumir agua contribuye a la hidratación, sin embargo, existen otras bebidas frescas y nutritivas que también nos permiten refrescarnos y cuidar nuestro bienestar. Aquí te dejamos algunas alternativas para mantenerte completamente hidratado y fresco:
Zumos de frutas. Aparte de constituir una fuente de nutrientes, diversas frutas poseen un elevado porcentaje de agua. El melón, la piña, el durazno, la manzana y el limón ofrecen frescura y nos transportan al verano con solo imaginar y degustar.
Si lo que deseas es algo que no solo refresque, sino que también sacie, los batidos elaborados con agua, leche, bebidas vegetales, frutas y verduras constituyen una opción versátil. Es posible agregar hielo o añadir toppings para darles un toque especial.
Quizás un… ¿té frío?
Para prepararlo de forma adecuada, independientemente de la clase te dejamos 5 consejos de especialistas:
1. Siempre infusionar en caliente. Para preservar el sabor y el aroma originales, es necesario preparar el té o la infusión inicialmente con agua a temperatura elevada (de acuerdo con la recomendación específica para cada tipo). De este modo, se liberan todos los matices, antioxidantes y características que hacen única a cada variedad.
2. Ten en cuenta el tiempo de infusión. Cada variedad de té posee su duración óptima (aproximadamente de 2 a 5 minutos). No lo extiendas ni lo reduzcas para prevenir que resulte amargo o carente de sabor.
3. Elige el método de enfriamiento de acuerdo al tipo de bebida: tés helados, batidos o cócteles. Una vez que la infusión de tu elección haya terminado, filtra el té o la infusión y refréscalo. Dispones de varias opciones:
- Es posible agregar hielo de manera directa o permitir que repose en el frigorífico.
- Si buscas una alternativa más suave, experimenta con la maceración: coloca la mezcla en agua fría durante toda la noche y cuélala por la mañana.
- Por otro lado, si deseas una consistencia más suave (smoothie), combina en una licuadora con frutas, leche vegetal, semillas o lo que más te guste.
4. Conserva en el frigorífico. Pasa la bebida a un recipiente o jarra y mantenla en el frigorífico. Es preferible dejarla reposar un mínimo de 1 hora para que los sabores se integren adecuadamente.
5. Adapta tu preparación. Incorpora fruta fresca, hierbas aromáticas o bebida vegetal según la categoría: para un cóctel sin alcohol, utiliza hielo y cítricos; para un té helado, incluye melón o menta; para un batido, añade fruta triturada o bebida vegetal.