La décima edición de las Jornadas de Pastoreo se celebrará este fin de semana con recorridos por la Dehesa de Navalvillar y demostraciones de pastoreo. También habrá una trashumancia de cabras desde la Dehesa hasta la Plaza de Toros, donde se llevará a cabo una Feria de Quesos Artesanales.
El viernes 10 de abril, se realizarán demostraciones de pastoreo con ovejas churras colmenareñas y una exhibición de esquileo. El objetivo es revitalizar una tradición popular y permitir que los jóvenes se conecten con actividades de sus antepasados. La actividad no está abierta al público en general, sino que participarán estudiantes de la Universidad de Nueva York en Madrid y miembros de asociaciones como Iberozoa y de Labores Solidarias de la IAIA. Tendrá lugar en el cuartel de repoblación del Vallejo de la Hierba, donde asisten alrededor de 1.600 estudiantes de diferentes instituciones al año.
La trashumancia comenzará el sábado 11 a las 10:00 horas y se espera que llegue a la Plaza de Toros a las 12:30 horas, donde las cabras serán exhibidas. Durante el mismo día, de 11:00 a 20:00 horas, se llevará a cabo la Feria de Quesos Artesanales con 20 productores de diversas regiones de España.
Entre las 11:00 y las 14:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas, habrá juegos de madera y talleres creativos para adultos y niños. A las 13:00 horas, se ofrecerá una cata gratuita de migas del pastor. Un DJ amenizará el ambiente con música durante las actividades.