María Jesús Carrasco, cabeza visible de la Quesería Maliciosa, empresa que se dedica a la fabricación de quesos de cabra en El Boalo, Cerceda, Mataelpino con la materia prima que da el Rebaño Municipal de Cabras Guadarrameñas, ha sido reconocida por su emprendimiento, desde una perspectiva femenina, este pasado lunes 8 de marzo, jornada en la que se celebraba el Día Internacional de la Mujer.
Carrasco ha recibido el premio ‘Talenta 2021’, de manos de los promotores de este certamen, Corteva Agriscence y Fademur, recociendo su propuesta como la mejor y más innovadora en el contexto del emprendimiento femenino en el mundo rural.
El alcalde de El Boalo, Cerceda, Mataelpino, en nombre del Ayuntamiento de la localidad y de todos los vecinos ha querido aprovechar para felicitar a la premiada y ha destacado «el papel de las mujeres emprendedoras» por la puesta en valor del trabajo entre las mujeres, del trabajo en el campo en particular, y del medio rural como fuente de riqueza para la economía.