Hasta el 5 de abril, se llevará a cabo una nueva edición de la Ruta de la Tapa en Boadilla del Monte, donde participarán 53 bares y restaurantes que presentarán sus opciones gastronómicas para competir por el título de la mejor tapa de Boadilla.
Por primera vez, la Ruta tendrá lugar a lo largo de tres fines de semana enteros, abarcando uno de la Semana Santa, con la intención de proporcionar una opción de entretenimiento culinario a los residentes que se queden en el municipio durante esas jornadas y, a su vez, captar la atención de turistas de otras localidades que deseen explorar la propuesta gastronómica de Boadilla.
Se establecerá un costo de tres euros por la tapa, sin contemplar la bebida. Al igual que en las ediciones pasadas, los usuarios tendrán la oportunidad de seleccionar su tapa preferida mediante la aplicación Rutapa, que concederá el galardón del público.
Asimismo, esta versión incluye como novedad el galardón del Jurado Boadilla Gastronómica. Las diez tapas más apreciadas por el público serán luego examinadas por un jurado compuesto por integrantes de la marca de calidad Boadilla Gastronómica, quienes seleccionarán la Mejor Tapa Salada y la Mejor Tapa Dulce.
Los locales que obtengan el galardón se comprometerán a ofrecer la tapa reconocida hasta la próxima edición de la Ruta de la Tapa, lo que ayudará a fortalecer la identidad culinaria del municipio.
También se podrá seguir toda la información respecto a los locales involucrados y las tapas que disponen a través del perfil de Instagram @larutadelatapaboadilladelmonte.
Este proyecto es una de las medidas promovidas por el Ayuntamiento para revitalizar el comercio y la restauración en la localidad, estimular la compra en el municipio y fortalecer la visibilidad culinaria de Boadilla del Monte.