En Las Rozas, comienza hoy la VII Ruta de la Tapa, una propuesta del Ayuntamiento que busca fomentar y divulgar la gastronomía local y el ámbito de la hostelería en la ciudad.
De este modo, hasta el domingo se llevará a cabo esta nueva edición de la Ruta de la Tapa, la cual contará con una segunda fase el fin de semana que sigue, del 22 al 24 de noviembre, con la participación de 36 locales de la localidad.
Un itinerario creado por el Ayuntamiento para disfrutar de elaboraciones especiales, a un coste de 4,5 euros con bebida incluida, que podrán degustarse de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas durante los días de celebración del evento.
A través de un código QR, el público podrá emitir su voto. Este jurado, conformado por el público, decidirá cuáles tapas recibirán el primer y segundo premio, así como el galardón especial a la tapa libre de alérgenos.
Se llevará a cabo un sorteo entre los votantes para una cena para dos personas en alguno de los locales participantes en la Ruta.
Jurado profesional
Como atractivo, un Jurado Profesional se incorpora este año, que elegirá la tapa ganadora entre las cinco seleccionadas por los representantes de las principales áreas de hostelería del municipio durante el primer fin de semana, en el segundo fin de semana de la Ruta.
La tapa triunfadora se convertirá en una de las siete finalistas de la IV Edición del Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, donde tendrá la oportunidad de ser la mejor tapa de la región en el 38 Salón Gourmets, que se llevará a cabo del 7 al 10 de abril de 2025 en IFEMA.
En el Campeonato, el finalista representará a la Comunidad de Madrid en el Campeonato Nacional, que se celebrará en Madrid Fusión 2026.
A partir de mañana y hasta el 25 de noviembre, en las bibliotecas municipales habrá un “centro de interés” titulado Cultura y Gastronomía, donde se podrán hallar casi 100 libros y 50 películas que giran en torno a la temática gastronómica, como El banquete, Afrodita, Rapsodia Gourmet, Tomates verdes fritos, y Chocolat…
También, en la biblioteca León Tolstói, se podrá disfrutar de una exposición con obras de los chefs más destacados del momento.
En la página web del municipio, www.lasrozas.es, se puede encontrar toda la información referente a la VII Ruta de la Tapa de Las Rozas.