La séptima edición de la Ruta de la Tapa, una propuesta del Ayuntamiento destinada a promover y fortalecer la gastronomía local y el sector de la restauración en la ciudad, está llevando a cabo su segundo y último fin de semana.
De esta forma, desde el viernes y hasta el domingo, 36 locales de la ciudad presentarán sus platos especiales por un coste de 4,5 euros, incluyendo bebida, y de se podrán degustar de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas.
El público podrá votar utilizando un código QR para seleccionar las tapas que recibirán los premios primero y segundo, así como el galardón especial a la tapa libre de alérgenos.
Entre los participantes que voten, se realizará un sorteo de una cena para dos personas en alguno de los locales que han formado parte de la Ruta.
Novedades
Como novedad, un Jurado Profesional se suma este año, eligiendo la tapa más destacada entre las cinco que fueron preseleccionadas el fin de semana anterior por representantes de las principales áreas con hostelería del municipio durante este segundo fin de semana de la Ruta.
La tapa ganadora accederá a ser una de las siete finalistas de la IV Edición del Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, donde tendrá la oportunidad de convertirse en la tapa más sobresaliente de la región en el 38 Salón Gourmets, que se llevará a cabo del 7 al 10 de abril de 2025 en IFEMA.
El campeón del Campeonato será el representante de la Comunidad de Madrid en el Campeonato Nacional, que se realizará en Madrid Fusión 2026.
Asimismo, en conmemoración de la celebración de la Ruta de la Tapa, las bibliotecas municipales ofrecerán hasta el 25 de noviembre «un centro de interés» titulado Cultura y Gastronomía, donde se podrán encontrar cerca de 100 libros y 50 películas con temáticas vinculadas a la gastronomía, tales como El banquete, Afrodita, Rapsodia Gourmet, Tomates verdes fritos, Chocolat…
Además, en la biblioteca Leon Tolstoi habrá una exposición dedicada a los libros de los chefs más destacados del momento.
En la página web municipal www.lasrozas.es se puede encontrar toda la información acerca de la VII Ruta de la Tapa de Las Rozas.