La concejalía de Servicios Sociales de Las Rozas, dirigida por Ruth Agra, ha lanzado una campaña de concienciación llamada ‘Celiaquía, mucho más que no comer’. Esta campaña se ha creado en colaboración con la Asociación de Celíacos y personas sensibles al gluten de Madrid, y tiene como objetivo aumentar la sensibilidad en los sectores educativo, sanitario, restauración y en la población en general.
Dentro de la campaña se han organizado varias actividades informativas, como sesiones en los centros de salud que comenzarán el 15 de abril y se repetirán el 13 de mayo en La Marazuela. También se ofrecerán formaciones para profesionales de instituciones educativas, incluyendo chefs y personal del comedor.
Se realizarán talleres recreativos y juegos dirigidos a estudiantes para enseñarles sobre la celiaquía y su manejo, en el Café Teatro de La Marazuela. Además, se propone que las escuelas ofrezcan un menú sin gluten el 18 de mayo.
Durante las festividades de San José Obrero en Las Matas, todos los platillos ofrecidos por el Ayuntamiento serán libres de gluten. Asimismo, el 16 de mayo, en la Finca de El Pilar, se llevará a cabo el Día de la Familia, que incluirá actividades para informar sobre la celiaquía. El Ayuntamiento también está trabajando en ayudas para restaurantes locales, con el fin de adaptar sus menús y cocinas a opciones sin gluten.