Para impulsar y promover la hostelería de la ciudad, el consistorio de Pozuelo de Alarcón y la Comunidad de Madrid han firmado un documento de colaboración.
En un acto en el Consistorio, la alcaldesa Paloma Tejero firmó el lunes un protocolo de colaboración con el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco.
La finalidad de esta alianza entre instituciones es fomentar, entre otras, las siguientes áreas de intervención: el impulso de la digitalización del sector, como recurso para la mejora de la competitividad; impulso de la sustentabilidad y de los productos locales, concebida como mejora de la calidad del abastecimiento y la promoción de la hostelería como atractivo turístico.
Después de la firma, la alcaldesa ha señalado que «para nosotros es de suma importancia colaborar en esta iniciativa que cumple con nuestro compromiso de ayudar e impulsar a nuestro sector hostelero”. “Pozuelo de Alarcón ofrece una amplia oferta hostelera de gran variedad y calidad y a la que damos a conocer con iniciativas como las jornadas gastronómicas “Pozuelo de Tapas”, los programas formativos para comercios y hostelería, así como el Directorio “Saborea Pozuelo”, entre otras».
Organizado por Hostelería Madrid, la presentación a los profesionales de la hostelería de la iniciativa «Hostelería es… Pozuelo» y la degustación de artículos de productores locales en el Patio de Segovia del Ayuntamiento marcó el cierre del evento en la Sala La Capilla.