Eurocaja Rural participó en el acto de inauguración de las nuevas instalaciones de COPISALMA, Cooperativa de Pistachos y Almendras de Madridejos.
El director de la División de Relaciones Institucionales de Eurocaja Rural, Miguel Ángel Escalante Pinel, felicitó a la Junta Directiva de COPISALMA, presidida por Antonio de la Llave Rodríguez, y a sus más de 100 socios por impulsar un proyecto que nació en 2022 para dar respuesta a la creciente demanda de comercialización y tratamiento de almendra y pistacho en la comarca.
Durante su intervención, Escalante Pinel destacó la capacidad de organización, la iniciativa y la visión de futuro de esta joven cooperativa pero en constante crecimiento, y el apoyo proporcionado por la Caja al respaldar financieramente la construcción de las nuevas instalaciones, hecho que refleja su vocación de servicio con el sector agroalimentario y su implicación con el progreso económico y social del territorio.
Igualmente, recordó la vinculación y trayectoria histórica de Eurocaja Rural con el cooperativismo y los servicios que ofrece al sector primario y agroalimentario, desde financiación y asesoramiento, hasta proporcionar herramientas de gestión específicas a través de su Gabinete de Cooperativas, abarcando áreas administrativas, comerciales, fiscales o contables.
Además reafirmó su voluntad de continuar siendo un aliado estratégico para COPISALMA y para todas las iniciativas que contribuyan a generar riqueza, empleo y desarrollo sostenible en el medio rural.
El acto contó con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, María Elena Escobar Sánchez; el director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Fernández Clemente; el vicepresidente de las Cortes de Castilla-La Mancha, Santiago Lucas-Torres; el alcalde de Madridejos, Francisco López Arenas; el diputado regional y ex alcalde de Madridejos, Antonio Contreras; el coordinador de la Delegación de la Junta de Toledo, Javier Úbeda; el presidente del grupo cooperativo Oleotoledo S.L., Gregorio Gómez López; el presidente de UTECO, Pablo Javier Iglesias Arévalo, junto al director gerente, José María Manzanilla Bejerano, y el párroco encargado de bendecir las nuevas instalaciones, Pedro Alfonso de Marcos, entre otros. Por parte de Eurocaja Rural, también estuvieron presentes la Jefa del Gabinete de Cooperativas y Agrario, Rosa María Colmenero Ruiz, la directora territorial de la Entidad en La Mancha, María José Ochoa Torres, y el director de la oficina en Madridejos, César Verbo Perulero.
Información de COPISALMA
COPISALMA es una cooperativa creada en 2022 con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de los agricultores de Madridejos y municipios cercanos de agruparse para optimizar la comercialización y el tratamiento de los cultivos de frutos secos, almendra y pistacho.
La cooperativa trabaja desde el origen, uniendo producción, procesado y comercialización, con la finalidad de ofrecer un producto de calidad, cercano y con identidad manchega, defendiendo el valor del producto de nuestra tierra.
Pese a su reciente constitución, la cooperativa ha experimentado un crecimiento notable y cuenta ya con más de un centenar de socios, consolidándose como una entidad dinámica y en expansión.
COPISALMA forma parte del proyecto Domo Pistachio, una estructura que agrupa cooperativas productoras y permite impulsar el pistacho de Castilla-La Mancha en mercados nacionales e internacionales, reforzando su calidad, trazabilidad e identidad territorial.