La pastelería Bella’s Bakery y el Restaurante Erizos de Mar los han premiado con la Mejor Tapa Dulce y la Mejor Tapa Salada, respectivamente, en la Ruta de la Tapa 2026, que se celebró del 13 al 22 de marzo para conmemorar el 35º aniversario de la ciudad. Este evento gastronómico destacó la calidad y creatividad de la cocina local, siendo muy esperado por residentes y turistas.
La Ruta de la Tapa tuvo una gran participación, con 46 establecimientos que ofrecieron una tapa a un precio de 3 euros. El interés del público fue notable, alcanzando más de 141.500 visualizaciones en la aplicación oficial y con 1.201 personas votando. Las votaciones se realizaron a través de un jurado popular mediante la aplicación municipal, lo que añadió transparencia al proceso y promovió la participación de los ciudadanos.
Resto de premios
Además de los premios principales, se otorgaron otros reconocimientos: el Premio al Mejor Tapeador, que incluye una cena valorada en 150 euros; un sorteo de tres cenas de 200 euros para quienes votaron; y seis premios de 50 euros en un concurso fotográfico en Instagram con el hashtag rutatapatrescantos. También se regalará una cesta de productos «M Producto Certificado», valorada en 300 euros, a los locales ganadores.
Jesús Moreno, el alcalde, hizo hincapié “celebrar la Ruta de la Tapa en un año tan especial para Tres Cantos nos recuerda cómo hemos crecido como ciudad: diversa, participativa y con una oferta gastronómica de gran calidad. Quiero felicitar a los establecimientos premiados y agradecer a los vecinos su implicación.”
María José Beltrán, concejal de Comercio, destacó que “esta edición ha demostrado, una vez más, la enorme capacidad de nuestros establecimientos para innovar y atraer público. La gran participación y el seguimiento digital reflejan el dinamismo del comercio y la hostelería de Tres Cantos. Desde el Ayuntamiento seguiremos apoyando iniciativas que fortalezcan la actividad económica y den visibilidad al talento gastronómico de nuestra ciudad”.